De wereld verkennen in tijden van lockdown is niet evident. Adichie (2009) vertelt in de TED Talk: "I've always felt that it is impossible to engage properly with a place or a person without engaging with all of the stories of that place and that person." Toen ik dit hoorde was ik het hier volledig mee eens. Zo contacteerde ik mijn vriendinnen met niet-Belgische achtergronden om hun keuken beter te leren kennen.
Zo nodigde ik elke week één van hen uit om bij mij thuis hun typische streekgerecht klaar te maken. Tijdens het kokerellen vertelden ze met veel fierheid over hun land van herkomst, hun gewoontes, tradities en levensomstandigheden. Dit hielp me om een andere kant te leren kennen, zowel van henzelf als van hun land.
Eten is een basis in elke cultuur. Het nuttige werd aan het aangename gekoppeld en ons huis vulde zich met de aroma’s vanuit alle windstreken.
Bronnen:
Startpagina citaat:
BrainyQuote.com [website]. (z.j.). Geraadpleegd op 1 augustus 2020, via: https://www.brainyquote.com/quotes/jonathan_safran_foer_490398
Video:
Ngozi Adichie C., (2009). The danger of a single story. Geraadpleegd op 1 augustus 2020, via: https://www.ted.com/talks/chimamanda_ngozi_adichie_the_danger_of_a_single_story
